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风味牛奶松饼
风味牛奶松饼

风味牛奶松饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 10:52

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主料

  • 牛奶 :100ml
  • 鸡蛋 :1枚
  • 自发粉 :4汤匙(60g)
  • 泡打粉 :1茶匙(5g)
  • 绵白糖 :1茶匙(5g)
  • 蜂蜜 :2茶匙(10ml)
  • 油 :1茶匙(5ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。
  • 第二步
    2. 将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合,用打蛋器沿同一方向搅打均匀成稠面糊。
  • 第三步
    3. 中火加热平底锅,用刷子在锅底薄薄地刷一层油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。待小饼底部煎成金黄色(约1分钟),用木铲小心地将小饼翻面,将另一面也煎成金黄色,取出。依次将面糊全部摊成小松饼。
  • 第四步
    4. 吃的时候可以淋上蜂蜜,配上水果。

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