桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用；红枣洗净。
• 第二步
  2. 莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。
• 第三步
  3. 将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉。
• 第四步
  4. 糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即成。

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