巧味寿司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 09:19

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主料

• 海苔 ：适量
• 蟹肉棒 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 蛋皮 ：适量
• 肉松 ：适量
• 三文鱼 ：适量
• 紫菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 寿司饭：
• 第二步
  2. 白饭趁热盛到大盆中，按1杯米配25ml的比例倒入寿司醋（白醋糖盐1混合）拌匀。
• 第三步
  3. 花寿司：
• 第四步
  4. 竹帘上铺一张保鲜膜，摆上海苔，平铺一层寿司饭，将海苔翻面，再平铺一层寿司饭，依序摆上各类材料，卷成寿司卷即可。
• 第五步
  5. 握寿司：
• 第六步
  6. 手先沾湿，取适量寿司饭，在手掌中捏握成椭圆形，再分别搭配不同的材料即可。

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