五月的妈妈焖面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 12:47

• 1567人看过
• 12
• 收藏

主料

• 新鲜湿面 ：500g
• 白芸豆 ：300g
• 西红柿 ：300g
• 茄子 ：250g
• （菜可以按照个人喜好随意更换） ：适量
• 葱姜 ：少许
• 盐 ：20g
• 醋 ：30ml
• 大蒜 ：半头

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白芸豆豆角（半斤）择净，长茄子（一个）切滚刀块，西红柿（四个）切小块备用。
• 第二步
  2. 冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角（茄子在下，豆角在上)，点一点水。盖锅盖9档加热。
• 第三步
  3. 待锅沿有蒸汽冒出，放西红柿，翻炒均匀。盖盖，6档加热，焖5分钟使豆角软烂。
• 第四步
  4. 加盐（比炒菜的量稍多一点即可），翻炒均匀后将菜平铺在锅里。西红柿汤汁应布满锅底，若少就加些水。将超市购买的新鲜湿面抖散铺放在菜上面，盖盖焖5分钟。
• 第五步
  5. 用筷子翻翻面条，和菜均匀混合在一起。盖盖，关火焖到面条没有硬心即可。
• 第六步
  6. 吃时，配一碗大蒜醋汁味道更好。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

外婆的小厨房

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

肉丝豆角焖面

13

已被3331人参考

肉丝豆角焖面，是一道深受年轻人的喜爱，美味可口；它的主要食材是采用的猪肉、豆角和面条；制作简单，而且色香味俱全、很有卖相；将其摆在餐桌上，非常吸引人，汤汁浓稠，……

包含食材

• 面条
• 猪肉

相关做法

面条 猪肉

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 奶茶加盟
• 牛排杯加盟
• 豆腐脑加盟
• 石锅鱼加盟
• 煲仔饭加盟
• 粥店加盟
• 咖啡店加盟
• 泰国菜加盟

全部其他的“肉丝豆角焖面”做法

• 
  味道由我做主
• 
  美味食屋
• 
  茄子会说话
• 
  糯米团子

五月的妈妈焖面评论

评论

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  姜鸭面

  姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉……

• 
  凉面

  凉面，顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的……