宫爆鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.01.16 09:24

今天所说的是宫爆鸡丁，也是一种非常家常的一种菜了，首先香鸡肉切成一小块一小块的，制度叫做鸡丁，然后再配合着干的红辣椒一起进行超时之后就会有一种非常好的食欲感，可以做，他自己忙过了。可以增加人的食欲哦

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主料

• 花生米 ：100g
• 鸡胸肉 ：200g

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉切色子块
• 
  第二步
  2.用开水焯一下，断生
• 
  第三步
  3.花生米洗净，控干
• 
  第四步
  4.锅内放油，爆香葱，姜，蒜
• 
  第五步
  5.把鸡肉放入，翻炒
• 
  第六步
  6.放入炒熟的花生米，炒均匀
• 
  第七步
  7.倒入调好的调料，炖5分钟，起锅

烹饪技巧

• 这道菜比较好做，最好勾点明欠。

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