#DIY美食#黄焖鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 07:25

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主料

• 鸡块 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量
• 木耳 ：适量
• 笋干 ：适量
• 蒜 ：一头
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇，木耳，笋干泡发。
• 第二步
  2. 用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。
• 第三步
  3. 香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片
• 第四步
  4. 锅中放油，煸香蒜头。
• 第五步
  5. 放入鸡块翻炒。。
• 第六步
  6. 鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，
• 第七步
  7. 加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。
• 第八步
  8. 放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。

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