瓜仁西葫芦

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 03:07

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主料

辅料

• 松子仁调料；盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜末 ：5g
• 葱花 ：2g
• 水淀粉 ：适量
• 酒泡枸杞 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入西葫芦炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。

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