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牛肉汤的做法
葱头咖喱牛肉丁汤
葱头咖喱牛肉丁汤

葱头咖喱牛肉丁汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 08:48

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主料

  • 断生净牛肉 ：200g
  • 胡萝卜 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 咖喱粉盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 土豆 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸；
  • 第二步
    2. 将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；
  • 第三步
    3. 坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。

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