猪蹄汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 02:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ?将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
• 第二步
  2. ?将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

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