番茄牛肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 01:19

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主料

辅料

• 鸡蛋 ：50g
• 调料： ：适量
• 大葱 ：
• 料酒 ：克
• 酱油 ：克
• 味精 ：克
• 淀粉(豌豆) ：
• 花生油 ：
• 香油 ：克
• 番茄酱 ：

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
• 第二步
  2. 锅内放花生油烧至七成熟，下肉片炸至深黄色捞出。
• 第三步
  3. 锅内留少许底油，下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒，待西红柿熟软，即可淋上麻油出锅装盘。

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