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芦笋贝壳沙拉
芦笋贝壳沙拉

芦笋贝壳沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 06:03

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主料

  • 义大利贝壳面 :60g
  • 芦笋8根
  • 蛋 :2颗
  • 蕃茄酱 :2汤匙
  • 白胡椒粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 美乃滋 :100g
  • 水果醋 :3茶匙
  • 橄榄油28g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
  • 第二步
    2. 芦笋去掉硬皮后洗净,放入滚水中烫熟(约25秒)备用。蛋放入冷水中煮熟后,取出切成舟状备用。
  • 第三步
    3. 将所有调味料混合成酱汁备用。
  • 第四步
    4. 将作法1的面条放置于盘中,四周排放作法2的芦笋与蛋,最后淋上作法3的酱汁即可。

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