沙茶羊肉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 06:15

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主料

• 羊里肌肉 ：300公克
• 葱花 ：2大匙
• 蒜末 ：2大匙
• 辣椒 ：1支
• 综合高汤 ：200cc
• 手工面 ：1人份

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊里肌肉切成约0.5公分厚的片状，加入腌料抓拌均匀，静置20分钟腌渍入味备用。
• 第二步
  2. 起油锅，爆香葱花、蒜末、辣椒末，加入腌好的肉片，快炒约1分钟至熟起锅。
• 第三步
  3. 将高汤煮滚，倒入碗中，再放入烫熟的面条与炒好的肉片，稍微拌匀食用即可。

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