马铃薯炖肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 11:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉薄片切成小段状(约5公分长)；马铃薯去皮切块，泡入水中去除淀粉质和涩味；蒟蒻丝用滚水煮约3分钟，沥干备用。
• 第二步
  2. 将洋葱切成粗条状；红萝卜去皮切块；青豆仁汆烫后泡冷水以保持鲜绿。
• 第三步
  3. 将煮汁材料混匀煮开备用。
• 第四步
  4. 热油锅，放入牛肉片炒至变色，再依序加入洋葱条、蒟蒻丝、马铃薯块及红萝卜块拌炒均匀，待所有食材吸收油份后加入煮汁，盖上纸盖煮至食材上色入味、马铃薯松软时，再加入青豆仁拌匀即可熄火盛盘。

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马铃薯焖肉片

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马铃薯焖肉片多放一点儿土豆儿，那样味道真的是特别的好吃，而且拿大家一定要注意肉片儿，如果你喜欢的话就把它切成块稍微大一点儿的肉非常厚的那样做出来的味道也是很好吃……

包含食材

• 猪肉

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