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自制脆瓜
自制脆瓜

自制脆瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 05:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有腌料放入锅中煮滚备用。
  • 第二步
    2. 将小黄瓜洗净,切去头尾再切对半备用,放入作法1的腌料汤汁中汆烫,捞出放凉,如此反覆三次,再将小黄瓜切成0.7公分的厚片备用。
  • 第三步
    3. 待作法2的腌料汤汁凉后,放入小黄瓜片浸泡并冷藏2天即可。

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