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酱茄子条
凯萨酱
凯萨酱

凯萨酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 03:32

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主料

  • 蛋黄 ：2个
  • 柠檬 ：1/2个
  • 橄榄油 ：30cc
  • 鳀鱼 ：4片
  • 大蒜 ：15公克
  • 起司粉 ：30公克
  • 盐 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将柠檬榨汁备用。
  • 第二步
    2. 将蛋黄、橄榄油放在调理碗中，以研磨棒拌匀。
  • 第三步
    3. 将柠檬汁分次加入拌匀。
  • 第四步
    4. 把鳀鱼加入一起研磨成细碎状。
  • 第五步
    5. 将大蒜切成细末，再加入拌匀。
  • 第六步
    6. 最后再把起司粉、盐、白胡椒粉加入拌匀，即完成凯萨酱。

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