芦笋海鲜羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 07:18

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主料

• 芦笋 ：2两
• 生干贝 ：2两
• 虾仁 ：2两
• 草菇 ：2两
• 韭黄 ：1两
• 蛋白 ：1个
• 水 ：2碗
• 香菜 ：少许
• 鲜美露 ：2大匙
• 麻油 ：1小匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 太白粉 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁，生干贝、虾仁、草菇、韭黄洗净切成小丁，全部汆烫熟备用。
• 第二步
  2. )将2碗水放入锅中煮滚，放入所有切丁材料、调味料拌匀煮至材料熟透。
• 第三步
  3. )用调味料勾芡后，待滚沸时边淋入蛋白边用筷子搅拌，做成蛋白花。
• 第四步
  4. )盛入碗中，放上香菜叶即可

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