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巧克力西饼
巧克力西饼

巧克力西饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 02:56

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主料

  • 白油 ：40公克
  • 奶油 ：40公克
  • 糖粉 ：70公克
  • 盐 ：少许
  • 蛋 ：25公克
  • 低筋面粉 ：135公克
  • 奶粉 ：1大匙
  • 可可粉 ：30公克
  • 水 ：60公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料拌匀即可，不必打得太发。
  • 第二步
    2. 将蛋分次加入拌匀，再加入过筛的材料拌匀。
  • 第三步
    3. 最后将材料加入拌匀，即成巧克力面团。
  • 第四步
    4. 将面团整形成长条状，以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解冻直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤约10分钟即可。

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西饼的做法 西饼的做法
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