家常双色饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 03:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油切薄片，与糖粉一起拌匀稍打发。
• 第二步
  2. 蛋分次加入拌匀，分成3等份备用。
• 第三步
  3. 将材料3～5所有粉料分别过筛备用。
• 第四步
  4. 材料3均分为3等份，每份110公克，其中1份加入过筛后的可可粉拌匀，1份加入绿茶粉拌匀，最后1份留下备用。
• 第五步
  5. 3等份的粉分别与3等份的作法材料拌匀，即为饼干面团，共有3种颜色。
• 第六步
  6. 将3种面团分别桿成0.3公分厚，以双色饼干模形状较大的一面压取出饼干形状，再以另一面压出中央形状，不同颜色的饼干面团交互填入中央，即可于面团表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可。

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