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梅子鸡
梅子鸡

梅子鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 08:19

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主料

  • 鸡翅或鸡腿 :250g
  • 冰梅酱/苏梅酱 :100g
  • 蚝油一汤勺 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖盐 :适量
  • 葱末 :少许
  • 青红椒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅热后,放少许油,将鸡肉混合苏梅酱和蚝油炒至8成熟,加入青红椒粒即可出锅。还可以添加一点黄桃,更增添些水果的清香。好吃不腻。
  • 第二步
    2. 此菜酸甜适口,老少皆宜,令人想起小时候吃过的话梅味道。
  • 第三步
    3. 如果将鸡肉换成排骨,就变成了一道“冰梅排骨”。

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