「自创」炸虾片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 虾片 ：50

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.超市买的虾片
• 
  第二步
  2.色拉油烧热，八成热。 油温不能过高或过低
• 
  第三步
  3.虾片入油锅，马上就膨大
• 
  第四步
  4.炸至膨胀，翻面
• 
  第五步
  5.炸至金黄色，待完全伸展开立即用筷子架起，沥一下油。
• 
  第六步
  6.出锅装盘，沾点番茄酱也蛮好吃的，还不油腻

烹饪技巧

• 油温要适度，很不好掌握，炸虾片时速度要快，火不要太大，容易炸糊

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炸虾片

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