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「自己做的」抹茶黑豆绿精灵
「自己做的」抹茶黑豆绿精灵

「自己做的」抹茶黑豆绿精灵

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.11 08:06

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主料

  • 抹茶粉 ：3公克
  • 热水 ：10㏄
  • 乳酪慕斯馅 ：800公克
  • 香草海绵蛋糕 ：10片
  • 咖啡酒糖液 ：适量
  • 丹波黑豆 ：10颗
  • 可食用金箔 ：适量
  • 牛奶瓶 ：10瓶

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把抹茶粉以筛网过筛后与热水拌匀，再与乳酪慕斯馅一起拌匀即为抹茶乳酪慕斯馅。
  • 第二步
    2. 将抹茶乳酪慕斯馅装入挤花袋内，于每个牛奶瓶中先挤约1/2高的份量。
  • 第三步
    3. 在每片香草海绵蛋糕表面刷上适量酒糖液，再分别放入作法1的牛奶瓶内后，再挤入约1/3高的抹茶乳酪慕斯馅。
  • 第四步
    4. 放入冷冻室中冷冻1小时，取出作法3分别在牛奶瓶内放入丹波黑豆与食用金箔即完成。

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