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抹茶饼干
抹茶相思饼
抹茶相思饼

抹茶相思饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 09:46

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主料

  • 无盐奶油 ：200公克
  • 糖粉 ：100公克
  • 全蛋 ：50公克
  • 低筋面粉 ：240公克
  • 奶粉 ：15公克
  • 抹茶粉 ：15公克
  • 蜜红豆 ：50公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 待无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
  • 第二步
    2. 全蛋打散成蛋液后，分次加入在作法1的材料中一起拌匀。
  • 第三步
    3. 再加入过筛后的低筋面粉、奶粉和抹茶粉一起搅拌均匀，最后再加入蜜红豆，即为面糰。
  • 第四步
    4. 用手将面糰捏成每个约20公克的小圆球后，再以手掌略施力气将小圆球压平后，排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟后，取出放凉，再筛上少许糖粉即可。

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