小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

#记忆#芝士海鲜盏
#记忆#芝士海鲜盏

#记忆#芝士海鲜盏

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 11:54

  • 1488人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将馅料的奶油加热至融化后,倒入面粉炒香备用。
  • 第二步
    2. 将馅料的材料洗净,全部都切成小丁,汆烫过后放入油锅中炒香,再加入调味料,等水滚后转小火,倒入作法的面粉煳勾芡,等芡汁略收干后熄火,即为馅料。
  • 第三步
    3. 将外皮材料全部混合后,搓揉均匀,再分成12块,用手掌一一压成圆片状,然后放在蛋塔模型上,用拇指稍微整形备用。
  • 第四步
    4. 将馅料平均放在模型上,并刷上蛋黄液,撒上起司粉,烤箱加温至250℃,将海鲜芝士盏放入烤约15~20分钟,至表皮金黄即可。

18

收藏

分享
热门项目: