甜馒头点心

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 10:46

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主料

• 馒头 ：2个
• 蛋 ：2颗
• 葡萄干 ：少许
• 调味料 ：适量
• 牛奶 ：1/3杯
• 细砂糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将馒头取出，等稍微退冰后，每个切成九等份方块备用。
• 第二步
  2. 将蛋打入容器中，拌入糖与牛奶，拌打均匀即为蛋液。
• 第三步
  3. 将小馒头方块，放入蛋液中，要放久一点，让馒头方块能够均匀地吸收蛋液。
• 第四步
  4. 将油锅预热，以中小火将馒头炸成金黄色。炸的时候要特别注意，因为馒头较轻，所以在炸的时候，要用锅铲稍微压入油中，这样才能炸得均匀。炸好后捞起，将油沥干，装入盘中，将调味料Ｂ拌匀，再均匀撒到炸好的馒头上，最后再撒上少许的葡萄干装饰后，即可食用。

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