滋补的素烧鹅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 08:44

• 1898人看过
• 16
• 收藏

主料

• 腐皮 ：2张
• 香菇 ：20公克
• 金针菇 ：20公克
• 红萝卜 ：20公克
• 杏鲍菇 ：20公克
• 沙茶酱 ：1大匙
• 蚝油 ：1小匙
• 香菇精 ：1小匙
• 香油 ：少许
• 高汤 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇、红萝卜、杏鲍菇洗净切丝放入沸水烫熟；金针菇洗净去蒂放入沸水烫熟，入备用。
• 第二步
  2. 将所有调味料煮成汤汁，备用。
• 第三步
  3. 起一锅，放入适量的油烧热后，放入作法1的材料，加1小匙沙茶酱拌炒均匀，再加入作法2的汤汁煮至沸腾。
• 第四步
  4. 加太粉粉水勾芡后，放凉备用。
• 第五步
  5. 取作法4的馅料以腐皮包成卷状，备用。
• 第六步
  6. 另起一锅，放入适量的油烧热后，将作法5的素烧鹅卷以小火煎至两面呈现金黄，捞起盛盘淋上作法4剩下的汤汁即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小肉丸子

共有418个成果

TA的其他成果

查看全部

素烧鹅

12

已被2769人参考

曾经去杭州游玩，品尝到了这道素烧鹅，素烧鹅是杭州市很有名的一道素卤凉菜，杭州人平时都喜欢用豆腐皮做卤凉菜，清鲜素味而且营养丰富，色泽黄亮鲜甜香软。所以其实我们在……

包含食材

• 豆腐皮

相关做法

豆腐皮

• 
  红油云丝
  19人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  42人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“素烧鹅”做法

• 
  梅子
• 
  开心果味
• 
  不吃不爽
• 
  老虎鱼

滋补的素烧鹅评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒云丝

  炒云丝，云丝其特点是香、嫩、鮮、滑，口感细嫩多汁。以其滑嫩适……

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  芹菜炒豆腐皮

  芹菜豆腐皮使用芹菜和豆腐皮作为主料烹制的菜品。芹菜具有丰富的……

• 
  自制辣片

  自制辣片是一种家庭自己制做的美味佳肴。豆腐皮，辣椒酱是这款美……