瓦拉脆饼

准备时间:1小时43分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 09:31

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主料

• 蛋白 ：50公克
• 细砂糖 ：70公克
• 椰子粉 ：45公克
• 花生粉 ：60公克
• 可可粉 ：7公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白打发后，再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。
• 第二步
  2. 在作法1中继续加入椰子粉、花生粉、可可粉搅拌均匀后，即为面煳。
• 第三步
  3. 将面煳装入挤花袋中，再把面煳挤成柺杖形状或长条形状，放在舖有烤盘纸的烤盘上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤约25分钟。

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