Ａ菜心泡菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 04:11

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主料

• 红辣椒片 ：1条
• 糖 ：1大匙
• Ａ菜心 ：1斤
• 1.盐 ：1大匙
• 2.香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将Ａ菜心剥掉外皮，洗净沥干水份后均匀撒上调味料腌渍，再将Ａ菜心放在手中以手掌略微转动，轻轻搓揉约30分钟。
• 第二步
  2. 将盐水滤除倒掉，略用冷开水沖洗一遍后沥干水份，Ａ菜心置于容器中，再加入调味料搅拌均匀，腌渍1～2小时待其入味即可食用，冷藏约可保存1週。

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