香辣辣油西芹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 06:55

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主料

• 西芹 ：250公克
• 蒜仁 ：2颗
• 蚝油 ：1大匙
• 糖 ：1/2茶匙
• 辣椒油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜仁切碎末备用。
• 第二步
  2. 西芹洗净，摘去叶子后，先以滚水汆烫1-2分钟，捞起放入凉开水浸泡至凉。
• 第三步
  3. 将作法2的西芹捞起沥干水分，撕去粗丝，并切成小段后盛盘。
• 第四步
  4. 将作法1的蒜末及所有调味料拌匀，淋在作法３的西芹上即可。

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