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脆瓜白肉
自制的脆瓜
自制的脆瓜

自制的脆瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 03:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有腌料放入锅中煮滚备用。
  • 第二步
    2. 将小黄瓜洗净，切去头尾再切对半备用，放入作法1的腌料汤汁中汆烫，捞出放凉，如此反覆三次，再将小黄瓜切成0.7公分的厚片备用。
  • 第三步
    3. 待作法2的腌料汤汁凉后，放入小黄瓜片浸泡并冷藏2天即可。

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脆瓜白肉 脆瓜白肉
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今天我为大家介绍的这道菜就比较厉害了，为什么这么说呢？因为它对我们的刀工的要求非常的高，一般刀工的不好人也是做不好这道菜的。想吃这道菜呢，就必须先把自己的刀工练……

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