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香蕉嫩蛋
家庭简单易做鲜嫩蛋
家庭简单易做鲜嫩蛋

家庭简单易做鲜嫩蛋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 10:16

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主料

  • 蛋 ：4颗
  • 鸡肉 ：80公克
  • 鱼板 ：45公克
  • 金针菇 ：50公克
  • 蛤蜊高汤 ：700cc
  • 鸡汤块 ：1块
  • 香油 ：15cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉去骨切小块，放入沸水中烫熟；鱼板切丁；金针菇去蒂，备用。
  • 第二步
    2. 蛋打散并加入蛤蜊高汤、作法1的材料及所有调味料拌匀。
  • 第三步
    3. 将作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。
  • 第四步
    4. 註：蛋液蒸至约八分熟时，可放入鱼板片装饰。

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香蕉嫩蛋 香蕉嫩蛋
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