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味道不错的清蒸海虹
味道不错的清蒸海虹

味道不错的清蒸海虹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 04:11

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主料

辅料

  • 米醋 : 适量
  • 姜末 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的。
  • 第二步
    2用手把脏东西去掉,摘下来一小堆
  • 第三步
    3摘干净的海虹流水下冲洗干净;
  • 第四步
    4干干净净的还挺好看的;
  • 第五步
    5洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
  • 第六步
    6大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
  • 第七步
    7用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃,怎一个鲜字了得。

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