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简单的蛤蜊酱
简单的蛤蜊酱

简单的蛤蜊酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 01:44

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主料

  • 蛤蜊200公克
  • 柠檬汁 :1大匙
  • 蒜泥 :1茶匙
  • 奶油乳酪 :100公克
  • 糖 :2大匙
  • 盐 :1/4茶匙
  • 梅林辣酱油 :1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛤蜊以清水洗净,略为浸泡令其吐沙,备用。
  • 第二步
    2. 将作法1处理好的蛤蜊捞起沥干水分,并放入蒸碗中以电锅蒸约20分钟,取出并滤出蛤蜊汤汁备用。
  • 第三步
    3. 将作法2滤出的蛤蜊汁加上柠檬汁、蒜泥,以及所有调味料拌匀,加入卡夫菲力奶油乳酪酱里拌匀即可。

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