蛤蜊芥菜鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 10:41

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主料

• 芥菜心 ：1棵
• 鸡腿 ：2只
• 蛤蜊 ：1/2斤
• 姜片 ：3～4片
• 香菜 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 盐 ：1小匙
• 香油 ：酌量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿切块川烫3～5分钟后捞出备用。
• 第二步
  2. 水烧开后，加入盐，放入芥菜心烫过后取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠绿。
• 第三步
  3. 另盛1锅水煮开，放入鸡块、姜片和胡椒粉煮20分钟。
• 第四步
  4. 放入芥菜，加盐煮5分钟后，放入蛤蜊煮至开口。
• 第五步
  5. 最后撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。

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