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酥炸水晶鱼
酥炸水晶鱼

酥炸水晶鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 02:16

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主料

  • 水晶鱼 :80公克
  • 九层塔 :5公克
  • 面煳: :7大匙
  • 太白粉 :1大匙
  • 沙拉油 :1大匙
  • 吉士粉 :1小匙
  • 胡椒盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面煳材料拌匀备用。
  • 第二步
    2. 水晶鱼洗净沥干,均匀沾裹上面煳备用。
  • 第三步
    3. 热锅倒入稍多的油,放入作法2的水晶鱼炸至表面金黄酥脆,捞起沥干备用。
  • 第四步
    4. 于作法3锅中放入九层塔叶稍炸至酥脆,捞起沥干与作法3的水晶鱼一起盛盘,搭配胡椒盐食用即可。

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莉莉厨坊

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