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海鲜沙拉
海鲜沙拉

海鲜沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 04:41

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主料

  • 花枝 :适量
  • 虾仁适量
  • 鲷鱼适量
  • 文蛤适量
  • 美生菜 :适量
  • 小豆芽 :适量
  • 目宿芽 :适量
  • 小蕃茄 :适量
  • 柠檬皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 白酒醋 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 橄榄油适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花枝洗净切片;虾仁洗净去肠泥,背部轻划一刀,备用。
  • 第二步
    2. 鲷鱼洗净切片;文蛤浸泡冷水吐砂,备用。
  • 第三步
    3. 将作法1的材料放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟后,取出备用。
  • 第四步
    4. 将所有调味料混拌均匀,加入少许柠檬皮
  • 第五步
    5. 将美生菜、小豆芽、目宿芽、小蕃茄洗净装盘,放进作法3的海鲜,淋上作法4的酱汁即成

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