味噌豆腐鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 05:04

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主料

• 鱼肉 ：适量
• 盒装豆腐 ：适量
• 细味噌 ：适量
• 柴鱼片 ：适量
• 葱 ：适量
• 水 ：适量
• 鲣鱼味素1 ：适量
• 细糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼肉洗净切小块，以开水汆烫后沖冷；豆腐洗净、切小块；葱洗净、切细；味噌用100㏄水调稀；备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅，倒入500㏄水煮开，加入鱼、豆腐、味噌，煮开后关小火，再加入鲣鱼味素、糖及酱油。
• 第三步
  3. 小火滚约1分钟后加入柴鱼片及葱花，关火，淋上香油即可。

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