「DIY美食」粉蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 仔排骨 ：200
• 南瓜 ：80

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大米 ：30
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先炒米，入适量花椒，炒至金黄。
• 
  第二步
  2.再放小半个干辣椒，用料理机磨成有小颗粒的干粉。
• 
  第三步
  3.排骨先用冷水浸泡，泡出血水，中途要换三次水。把血水都泡出来。
• 
  第四步
  4.放姜，葱末，酱油，胡椒粉，盐搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.再放粉拌匀。
• 
  第六步
  6.放上切块的南瓜，入锅蒸一个小时。
• 
  第七步
  7.倒出来，撒上葱花即食

烹饪技巧

• 放南瓜一起蒸食，非常甜，小朋友很喜欢。

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粉蒸排骨

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