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新奇美味的炒鸡酒
新奇美味的炒鸡酒

新奇美味的炒鸡酒

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 02:27

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主料

  • 鸡 :1/2只
  • 老姜 :20g
  • 黑麻油 :1/2杯
  • 米酒 :1瓶
  • 味精1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。
  • 第二步
    2. 锅中倒入黑麻油烧热,放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干,再倒入作法1鸡块炒至半熟,倒入米(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火焖煮约20分钟,起锅前加入味精,即可食用。

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