左宗棠鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:14

• 1428人看过
• 11
• 收藏

主料

• 青椒 ：30公克
• 红辣椒 ：2支
• 鸡腿 ：2个
• 酱油 ：1小匙
• 白胡椒粉 ：少许
• 米酒 ：1小匙
• 沙拉油 ：1小匙
• 蒜末 ：1小匙
• 太白粉水 ：适量
• 醋 ：1小匙
• 麻油 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将青椒、红辣椒切片备用。鸡腿肉洗净后切成小块，再加入酱油、白胡椒粉、米酒一起腌渍30分钟备用。
• 第二步
  2. 将已腌渍好的鸡肉放入180℃油锅中，以中火过油炸约2分钟后取出备用。
• 第三步
  3. 另取一锅，锅中加入沙拉油以小火爆香蒜末、青椒片、红辣椒片，再放入鸡肉和调味料一起以大火拌炒数下，起锅前用太白粉水芶芡即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

白菜头头

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

左宗棠鸡

16

已被5066人参考

左宗棠鸡是一道色香味俱全的菜品，荤素搭配的特别不错很有营养，分别用去除骨头的鸡腿和蛋黄等食材加入一定比例的淀粉放入锅中先进行炸制，制作成熟之后这种鸡的色彩搭配很……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“左宗棠鸡”做法

• 
  一杯苦咖啡
• 
  会吃会享
• 
  小饭馆馆
• 
  紫色的橙子

左宗棠鸡评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……