咖哩鸡肉汉堡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 06:26

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主料

• 汉堡面包 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量
• 猪肥肉 ：适量
• 融化的奶油 ：50
• 咖哩粉 ：50
• 洋葱碎 ：100
• 红辣椒粉 ：50
• 盐 ：5
• 黑胡椒粗粉 ：5
• 蛋 ：适量
• 蕃茄片 ：适量
• 洋葱圈 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。
• 第二步
  2. 热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。
• 第三步
  3. 取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。
• 第四步
  4. 热油锅，用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。
• 第五步
  5. 将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热，夹入作法3的肉饼，并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。

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