自制鸡肉汉堡堡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 09:12

自从肯德基和麦当劳流行起来了，汉堡也越来越受到大众的欢迎。很多时候我们的早餐午餐甚至晚餐都是用汉堡解决了。这款自制鸡肉汉堡堡既美味无比又健康，且营养丰富。自制的鸡胸肉混上蛋清和面包糠，经过油锅煎过的洗礼，使得鸡肉更加的松软，肉质更嫩。你值得拥有。

更多详情

• 2305人看过
• 18
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 汉堡面包 ：两片
• 黄酒 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 酱油 ：适量
• 生菜 ：20
• 胡椒粉 ：适量
• 沙拉酱 ：适量
• 培根 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉洗净，准备两个鸡蛋，汉堡面包，生粉（面粉也可以哦)面包糠，培根，生菜，沙拉酱，
• 
  第二步
  2.切斜刀片，
• 
  第三步
  3.加入调料：两个鸡蛋凊，（蛋黄留下备用）黄酒1两勺，胡椒粉适量，盐少量，鸡精少许，再放少许老抽，搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时，
• 
  第四步
  4.我腌制了一个小时，时间久点更入味哦
• 
  第五步
  5.洗包裹一层生粉，再包裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠即可
• 
  第六步
  6.锅中油烧热，放入鸡肉，炸的时候先让两面固定起来，炸过程中要用快子不停的戳洞使肉质蓬松起来，这样的肉质更嫩。
• 
  第七步
  7.汉堡胚子吃之前加热一下更美味哦。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小莉莉的小厨房

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

自制鸡肉汉堡堡

22

已被3035人参考

自制鸡肉汉堡堡对于男孩子肯定是最爱吃的。鸡肉汉堡堡我们选用面包里面塞上鸡腿生菜加上沙拉酱再盖上一层面包放入烘箱就可以，烘培的时候要注意时间。这样自己做得鸡肉汉堡……

包含食材

• 面包

相关做法

面包

• 
  微波炉自制面包糠
  11人点赞
• 
  焦香可乐球（法式小面包做面包糠版）
  16人点赞
• 
  简易面包糠
  15人点赞

全部其他的“自制鸡肉汉堡堡”做法

• 
  诱惑你的鼻子
• 
  小菜下酒
• 
  天天来饭馆
• 
  小肉丸子

自制鸡肉汉堡堡评论

评论

• 
  键薯蓉吐司

  键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名……

• 
  磨豆腐

  磨豆腐是一道用黄豆和水泡发一段时间后做成的食物，豆腐蛋白质含……

• 
  面包蟹

  面包蟹这一道美食是中国传统的一道地方小吃，大家在做的时候要注……

• 
  炒面包糠

  炒面包糠是一道工艺极其简单的食物，你只需加以主料面包配以辅料……