滋补香菇鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 11:13

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主料

• 鸡 ：半只
• 姜 ：12片
• 蒜头 ：8粒
• 干香菇 ：10朵
• 香油 ：15㏄
• 酱油 ：15㏄
• 米酒 ：45㏄
• 糖 ：5g
• 盐 ：7g
• 水 ：1200cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 微波炉作法：
• 第二步
  2. 鸡洗净切块，干香菇泡水使之变软备用。微波容器中，加入香油，用强微波加热1分半钟，放入鸡肉、蒜头、姜片再强微波加热5分钟。
• 第三步
  3. 再将香菇及调味料倒入搅拌后，用强微波加热15分钟，取出即可。
• 第四步
  4. 电磁炉作法：
• 第五步
  5. 将所有的材料放入汤锅中，多加500㏄水，用中火加热60分钟即可。

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