美味的酱炒皮皮虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 09:28

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主料

• 皮皮虾 ：300

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内倒入油，小火下入葱姜蒜爆香。
• 
  第二步
  2.倒入郫县豆瓣酱也是小火炒出红油。
• 
  第三步
  3.把皮皮虾倒进去翻炒至虾壳发红。
• 
  第四步
  4.倒入适量生抽。
• 
  第五步
  5.倒一点点醋。
• 
  第六步
  6.撒入适量椒盐，翻炒至均匀。
• 
  第七步
  7.关火撒入味精。

烹饪技巧

• 郫县豆瓣酱一定要多放些，这样才好吃，而且加上了椒盐，口味淡的基本就不用放盐了。

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