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左宗棠鸡
美味的左宗棠鸡
美味的左宗棠鸡

美味的左宗棠鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 07:20

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主料

  • 去骨鸡腿 ：2支
  • 红辣椒 ：3支
  • 大蒜 ：5粒
  • 酱油 ：1茶匙
  • 糖 ：1茶匙
  • 黑醋 ：1茶匙
  • 米酒 ：1大匙
  • 蕃茄酱 ：1大匙
  • 太白粉 ：1茶匙
  • 蛋 ：1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 去骨鸡腿洗净切一口大小的鸡腿块，以腌料拌匀腌约30分钟备用。
  • 第二步
    2. 红辣椒去籽切片；大蒜切片，备用。
  • 第三步
    3. 取锅，放入5大匙油，油烧热放入作法1的鸡腿块，过油后捞起沥油备用。
  • 第四步
    4. 作法3的锅中留少许油爆香蒜片、辣椒片，倒入所有调味料煮沸。
  • 第五步
    5. 加入作法3的鸡腿块拌炒均匀，再以适量太白粉水勾薄芡即可。

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左宗棠鸡 左宗棠鸡
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