美味早餐蛋饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 10:22

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主料

• 猪绞肉 ：200公克
• 面粉 ：4小匙
• 水 ：4小匙
• 鸡蛋 ：2个
• 沙拉油 ：少许
• 蛋白 ：1个

辅料

• 白胡椒 ：1小匙
• 太白粉 ：1又1/2茶匙
• 香油 ：1茶匙
• 糖 ：1茶匙
• 盐 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 取一容器，放入猪绞肉和所有腌料搅拌成肉馅，放置10分钟备用。
• 第二步
  2. 取一碗，将面粉与水先拌匀，再加入鸡蛋打匀备用。
• 第三步
  3. 取一锅烧热后转小火，用厨房纸巾沾少许沙拉油在锅面涂上薄薄的一层油。
• 第四步
  4. 舀1大匙作法2的蛋液煎成圆形蛋皮。
• 第五步
  5. 等到边缘凝固，即可放1匙作法1的肉馅，再将蛋皮折成半圆形，边缘用锅铲压合整形即可。

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