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山药炖排骨
美味家常的药炖排骨
美味家常的药炖排骨

美味家常的药炖排骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 02:47

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主料

  • 膳魔师焖烧锅 ：1只
  • 排骨 ：600公克
  • 药炖排骨药包 ：1包
  • 姜片 ：30公克
  • 水 ：2000㏄
  • 盐 ：2茶匙
  • 细砂糖 ：1茶匙
  • 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。
  • 第二步
    2. 将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。
  • 第三步
    3. 将作法2的内锅放入『膳魔师焖烧锅』的锅中，盖上盖子，焖约1小时即可取出，起锅时加入米酒、盐及细砂糖调味即可。

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山药炖排骨 山药炖排骨
8
已被5212人参考

山药炖排骨是一道比较常见的家常菜。冬令时节来上这样一道菜进补，会让人感觉暖意融融，食指大动山药可以通气，排骨可以滋补，实在是一道不可多得时令菜肴，对人体大有裨益……

包含食材
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山药 排骨

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