火腿磨菇煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 11:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
• 第二步
  2. 火腿、新鲜洋菇分别切成2×1公分小块状备用。
• 第三步
  3. 将作法2的火腿块、新鲜洋菇块、盐与作法1的面煳一起调匀。
• 第四步
  4. 热锅，加入沙拉油，再倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至呈金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色即可。

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