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烤猪肋排
美味猪肋排
美味猪肋排

美味猪肋排

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 11:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白胡椒粉、姜蒜末、葱花、香菜、红酒、盐拌匀，放入猪肋排抓匀后一起腌制约4小时备用。
  • 第二步
    2. 取一竹签戳刺作法1腌渍好的猪肋排，以便香料渗透较快且烘烤时能让肉质内部熟得均匀。
  • 第三步
    3. 因为猪肋排肉质厚不容易熟透，所以必须先取一蒸笼或电锅，清蒸约一小时在取出。
  • 第四步
    4. 作法3蒸熟的猪肋排，淋上由洋葱末、苹果、蕃茄末、蜂蜜、烤肉酱、蕃茄酱调制成的酱料备用。
  • 第五步
    5. 以上火200℃烤大约30至40分钟，且注意烘烤过程中必须不断的涂抹作法4剩余的酱料，直到表层呈现酥脆金黄色即可。
  • 第六步
    6. 作法5烤好的猪肋排盛盘，旁边装饰一些水果即大功告成了

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烤猪肋排 烤猪肋排
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烤猪肋排香气扑鼻特别的诱惑人的味蕾。烤肉一直都是大家很喜欢的一种美食，烤出来的猪肋排外酥里嫩鲜香诱人，吃一口烤猪肋排配上一杯冰饮简直是味蕾一大美好的享受啊！不过……

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