（系列一）南瓜花卷的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 11:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将酵母粉，糖，南瓜汁拌一拌，加入面粉里揉成面团光滑，放到温处发酵两倍大
• 第二步
  2.将面团排气，用擀面杖擀薄
• 第三步
  3.面团表面放一点油
• 第四步
  4.摸均匀
• 第五步
  5.用手在面团一侧卷起来
• 第六步
  6.切成V字状三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间压成花卷（压成花卷没有拍照）
• 第七步
  7.将蒸笼抹上一点点油，放进蒸笼摆放好，第二次发酵到两倍大。冷水上锅滚开水放入，蒸12分钟，关火，三分钟后开盖

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