芒果奶酪（无鲜奶油的做法）

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 09:43

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主料

• 吉利丁粉 ： 4克

辅料

• 芒果丁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将冷开水洒在吉利丁粉上，让吉利丁粉泡个五分钟备用
• 第二步
  2、奶粉跟糖用开水冲开混合，稍微待凉后跟鲜奶混合成为奶酪液
• 第三步
  3、吉利丁粉泡水后，隔水加热并用汤匙搅拌成胶状，待凉后，慢慢分批加入奶酪液
• 第四步
  4、确定吉利丁跟奶酪液混合后，分别倒入容器中，放入冰箱4~6小时
• 第五步
  5、凝结后，将部分芒果丁打成酱，把芒果酱淋在奶酪上，再放上芒果丁即可

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